Eau
1 un oeuf
Porter l'eau à ébullition
Vérifier l'oeuf pour éviter quil soit fêlé
Réchauffer l'oeuf dans un peu d'eau chaude
Le plonger délicatement dans l'eau
À la reprise de l'ébullition compter 7 à 8 min.
Au terme de la cuisson rafraĉhir l'oeuf quelques secondes
Présenter dans un coquetier ou sur un croûton
Le blanc doit être cuit complètement et le jaune reste crémeux.
1 un oeuf
Porter l'eau à ébullition
Vérifier l'oeuf pour éviter quil soit fêlé
Réchauffer l'oeuf dans un peu d'eau chaude
Le plonger délicatement dans l'eau
À la reprise de l'ébullition compter 7 à 8 min.
Au terme de la cuisson rafraĉhir l'oeuf quelques secondes
Présenter dans un coquetier ou sur un croûton
Le blanc doit être cuit complètement et le jaune reste crémeux.
